Resep Pizza Tanpa Oven

Bahan roti :

1. 250 gram terigu protein sedang
2. 4 gram ragi instan
3. 1 butir telur
4. 3 sendok makan mentega
5. 3 sendok makan minyak goreng
6. 200 ml susu cair hangat

Bahan Isi :

1. 2 buah bawang bombay, iris sesuai selera
2. 2 buah sosis besar, iris
3. 3 buah otak ikan / bakso ikan, iris
4. 1 buah jagung manis
5. 2 buah siung bawang putih
6. Daun bawang secukupnya, iris
7. 1 butir telur
8. Keju sesuai selera, bisa ditambah bahan lain
9. Saus tomat dan cabai

Cara membuat :

1. Terigu, fermipan aduk sampai rata
2. Tambahkan mentega aduk rata lalu tambahkan minyak aduk lagi
3. Tambahkan telur, aduk rata, tambahkan susu, aduk sampai benar-benar kalis. Kalau masih agak keras tambahkan mentega atau susu.
4. Diamkan 15 menit, dalam posisi tertutup serbet
   
5. Sambil menunggu, tumis bawang putih dan garam, lalu masukkan bawang bombay, sosi, otak-otak, telur, jagung manis, aduk sampai matang. terakhir tambahkan daun bawang
   
   
6. Kalau sudah 15 menit, ambil adonan roti, uleni  sekali lagi, masukkan kedalam teflon ( saya pakai yang ukuran 24 ), ratakan, tusuk dengan garpu.
   
   
   
7. Beri saus tomat sampai rata, masukkan bahan isi, beri saus tomat lagi, lalu masukkan keju parut.
   
8. Tutup teflon dengan menggunakan tutup yang rapat, masak dengan api kecil, kurang lebih 15 menit.
   
9. Sajikan dengan menggunakan saus cabai
   
   
   

Kelebihan resep ini adalah :

1. Bahannya mudah didapat, di warung sayur juga ada :D
2. Praktis, nggak usah pakai oven, cukup dengan teflon 
3. Gampang
4. Enak, bergizi, dan higienis, karena home made 
5. Selamat mencoba ya..! Dijamin pasti ketagihan, hehe...
   

Posted in: tips and tricks